米粉品种众多,可分为米粉、米线、半干粉、鲜湿米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为：大米— 淘洗— 浸泡— 磨浆— 蒸粉— 压片（挤丝）—复蒸— 冷却— 干燥— 包装— 成品。
其中米粉烘干工艺很重要,陈辉球衡阳米粉设备厂家采用低温慢速烘干、使生产出的米粉不变色,烘干过程不会断,有嚼劲、干度均匀,且节能环保。
一,普通米粉烘干机烘干的表现：
1,烘干工艺难以满足食品卫生要求
2,粉尘大,成品色泽不好。
3,劳动强度大,周转复杂。
4,烘干过程中二氧化硫,二氧化碳等大量产生,工作环境恶劣。
5,设备受到的腐蚀严重,使用寿命短。
6,温湿度难以自动控制,影响烘干质量。
7,场地占地面积大,人工成本高。
二,衡阳米粉设备烘干机烘干的特点:
1,烘干工艺完全满足食品卫生要求；
2,全封闭烘干、箱内清洁卫生,成品色泽好。
3,全自动控制,无需人工，最大程度减少人工成本和劳动强度。
4,烘干过程中没有废水废气废渣排出,绿色环保,工作环境良好。
5,使用寿命长,运行成本低,经济性好。
6.采用低温慢速加工、生产的米粉有嚼劲，不断条。
我们的经营理念是：凭技术立足；凭产品说话；凭服务交心！
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