本公司承接石家庄饭店改造、饭店通风排烟、通风管道对外加工安装、集烟罩对外加工安装、新风系统安装。
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饭店油烟净化器设备常见问题及其建议
1、油烟净化设备的工程化应用问题。目前少数油烟净化设备生产厂缺乏专业工程技术人员,不懂油烟净化设备应用的工程技术问题。如不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机(水泵)匹配选型、风机的减振、隔声措施等,不能为用户提供油烟净化的一条龙服务,影响设备的正常运转和净化效果。实际应用中有大风机配小设备(烟气流速过快,停留时间短,导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。油烟净化效果不应简单看成仅仅是油烟净化设备的问题,而是一个工程问题,应通过提高工程化水平,不断提高油烟净化设备的效果和应用水平。 2、设备日常维护问题。从调查情况看,生产厂一般都提供一年的设备免费维护,但超过一年保修期后,用户不愿花钱进行设备的清洗和维护,使设备出现因不定期维护而影响正常运转的现象。因此,在油烟净化设备安装较为普及的城市,环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理,加大执法力度,提高油烟净化设备的正常运转率。
油烟净化器安装后运行要求
餐饮服务单位烹饪操作产生的大气污染物应通过集烟罩收集经油烟净化器处理后达到排放标准
集烟罩的投影周边应不小于烹饪作业区
未经过任何净化设备净化排放油烟的餐饮服务单位视同超标排放
餐饮服务范围的净化设备应于排风机联动,其额定处理风量不应小于设计排放风量。
餐饮服务单位的净化设备应定期维护保养、保证正常运行,排气筒出口及周边无明显油污。原则上,净化设备至少每月清洗、维护或更换滤芯1次,净化设备使用说明另有规定的按其要求执行,净化设备安装或更换时,应在设备易见位置粘贴标志。