1.用刀割开。《淮南子·齐俗训》：“故圣人财制物也，犹工匠之斵削凿枘也，宰庖之切割分别也。” 北齐 颜之推 《颜氏家训·风操》：“ 吴郡 陆襄 ，父 闲 被刑， 襄 终身布衣蔬饭，虽姜菜有切割，皆不忍食，居家惟以掐摘供厨。”《宋书·后妃传·文帝路淑媛》：“举言寻悲，情如切割。”
2.用机床切断或利用火焰、电弧烧断金属材料。
莱索托首相莫西西里主持钻石切割设施建设启动仪式
莱索托自然资源部长莫莱莱基表示，项目启动标志莱长期计划的钻石切割和抛光并为莱经济增加附加值的梦想得以实现，同时可以创造大量就业机会。此项计划包括建设第二和第三家加工厂，其中第三家计划投资200亿马洛蒂（约合26亿美元），将成为世界上的钻石加工厂。埃尔菲克强调，此计划的重点是出口更多的加工钻石，为莱经济增长提供动力。实现钻石切割和抛光后，预计其收益将翻番，同时将为莱创造更多的就业机会，继续履行他们的社会责任。加工厂全部投产后，计划雇用70人左右，每月钻石切割和抛光量可达2000克拉。