根据《中华人民共和国轻工行业标准》，“餐巾纸”包括面巾纸、湿纸巾等。餐巾纸是人们日常生活接触较密切、使用较频繁的卫生用品，列入消毒产品中卫生用品的管理范畴，其生产企业的卫生许可由省级卫生行政部门审批。对餐巾纸产品生产的卫生管理依据卫生部《消毒产品生产企业卫生规范》、GB15979------2002 《一次性使用卫生用品卫生标准》。餐巾纸使用的重点场所是餐馆、酒店。
四是纸巾并非越白越好。有些生产企业为了提高产品白度，过量添加荧光增白剂，致使纸巾纸的白度超过规定的A级标准90.0%，这样的产品表面看起来不自然、色调不柔和。
面巾纸一般具有湿韧强度（一种代表纸张在完全润湿状态下的韧性指标）。
餐厅纸一般是可以算面巾纸的，但是由于小型餐厅一般使用劣质纸巾，笼统的说餐厅纸算是面巾纸还欠不妥。一个世纪之前，金佰利公司发明了世界上第一张面巾纸，取名“舒洁”，至今舒洁面巾纸行销150多个国家，在全球销量第一。
在生产面巾纸的过程，工作人员可以通过以下的方法来改变面巾纸的透明度：
1.减少面巾纸机纸幅进入施胶压榨的水份，以提高吸取量
2.提高纸辊水份，帮助压光
3增加压光压区的温度，压力，压区数
4.尽可能的改变原料亚硫酸盐浆比硫酸盐浆容易打浆
5.增加面巾纸机总的磨浆数，特别是细纤维化精磨以提高纤维的压溃和结合力
6.提高匀度……好的匀度对透明度很重要