武汉食堂承包【武汉鑫晨曦餐饮管理有限公司】多年厚重积累，鑫晨曦正以精细化、标准化、规模化、产业化、品牌化、科技化为导向，逐步培育出一流的餐饮管理服务品牌。在“规模化与市场化，大规模生产销售，利用丰富产品领先市场”的战略指导下，公司制定了长期发展战略和详细的阶段性行动计划，保证公司有序健康发展。
目前，公司拥有多样化的食品加工工艺及产品组合、自主研发与创新能力，完善的营销网络，公司现在正在由线下到线上的转型中，已在行业内确立了领先地位。未来鑫晨曦餐饮将进一步完善公司管理流程，加大人才培养，提升技术水平，强化服务意识，建立行业标准，为公司发展提供源动力。
食堂外包如何降低风险
第一、作为食堂承包公司，必须要建立单独的餐饮洗涤与消毒室，至少要设立专门的区域，该区域必须配备合格的洗刷、保洁以及消毒相关的设备，这些设备需要通过相关部门的检测合格才能投入使用。
第二、作为食堂承包的工作人员，尤其是餐饮器具管理人员，必须要熟练餐饮洗涤与消毒的相关技术与流程，要严格遵守相关的餐饮洗涤消毒顺序，要遵守公司统一的规章制度，要报餐饮的卫生健康摆在最重要位置。
第三、当服务人员从餐桌上收回来餐饮器具之后，必须要马上进行洗涤和消毒，千万不要把脏的餐饮器具放一个晚上再洗涤，那样做是不符合要求的。
第四、在洗涤餐具的过程中必须要使用洗涤剂，使用符合国家相关卫生标准的消毒剂，在消毒之前必须要清洗干净，消毒过后的餐饮器具应该是光洁无油渍的，并且要马上把消毒好的餐饮器具放进保洁柜里面保存好。
看完以上这些有关食堂承包的知识，你们是不是学到了很多知识呢，而且这些知识对于承包者来说也都是及其重要的，所以大家都好好看看，
而小编帮大家总结的这些知识希望对大家是有所帮助的。