机器的控制面板是采用的继电器的方式来控制的，液压推杆的可调的方式是可以实现切割的尺寸的长短的一个控制的，另外的话还可以实现延迟推杆的速度以及定速的和匀速的一个效果加工的，如果是定速的情况下的话切割出来的产品的话就会又大有小的，大小不一，刚是匀速的推动的话就会实现均匀的一个切割效果的，这个都是自己可以选择的功能的。
550冻肉切丁机，五香牛肉切丁机，冻肉切丁切片切丝机机器切丁机的一个尺寸是可以选择来定做的，具体尺寸根据自己加工的产品要求来定做，确定好的尺寸就不能更改了，如果是用于加工不同的尺寸的话是需要使用更换不同的尺寸的刀组来实现的，不能说是随意的来实现调节，这个是完全的实现不了的，多种尺寸就需要多套刀组来实现的，有客户会担心刀组的共患会非常的麻烦，其实不是的，这个都是非常的简单的，整个的机器的操作也是非常的简单的。
550冻肉切丁机，五香牛肉切丁机，冻肉切丁切片切丝机该机可避免在缓化过程将原料肉通过推料油缸输送，冻肉切丁机价格合理，原料肉滑到切刀的造成污染和营养成分流失，，防震、噪音低、机器稳定、台湾冻肉切丁机性能佳。欢迎新老客户来我公司试冻肉切丁机，我们将竭诚为您服务！产品用途：能将-3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁，可切丁、切丝、切片，其产能大功耗低损耗小，适用于各类肉制品加工厂、大中型超市、食堂等场所。 挡块部位，通过切刀滚动使原料肉切成块状肉。
550冻肉切丁机，五香牛肉切丁机，冻肉切丁切片切丝机550主要技术参数：
生产能力：700－900kg/h
切割槽尺寸：120×120×550mm
功率：3.7KW
切割栅尺寸：5,6,7,8,9,11,13,16,20,27可根据要求提供其它尺寸
外型尺寸： 1940×980×1100