牛排杯的做法
牛排杯的做法如下：
1. 牛肉用松肉锤锤松；
2. 置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时；
度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟
3. 电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始；
4. 下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程。
5. 翻面再煎，即可将牛肉取出；
6. 土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片；7. 电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀；
8. 将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可
除了在制作工艺上，牛排杯之所以能够打动广大的顾客的味蕾，各类食材酱料的配置、研发也是不可或缺的。各大招牌的牛排杯店专门针对各类食材、小吃、没事 的变现特征以及当地人的口味研制出各类相应的酱料进行搭配，展现给广大食客酱料所赋予的、独特的各类美食口味的体验，从而抓住每位品尝牛排杯顾客的味 蕾，使其留下无法抹去的印象。如今市面上牛排杯经常可见的牛排杯产品有炸鱿鱼、肋眼牛排、四季豆、手握披萨、丁骨牛排、啤酒炸鸡、烤玉米、西冷牛排、杏鲍 菇、菲力牛排等一百多种经典的美食，吸引了千千万的美食爱好者
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