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白酒的寄存时间越长越好喝，只要是真的粮食酒，年份很老的酒也是能够喝的，而且仍是很好喝点，白酒口感的寄存年份是不必定的，不同香型的白酒寄存时间不一样，每个人的口感偏好不一样，喜好的口感也是不一样的，储存白酒的目的是为了白酒越来越好喝，越来越香。
国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）。
白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75％）。
龙舌兰配搭盐
南美的骄傲、墨西哥的明珠——龙舌兰如其名字一样醇美、诱人。南美人将盐巴撒于虎口，一大口龙舌兰，舔一口盐，再轻抿一片柠檬片，南美浓烈的情怀尽露、江湖气横生。
金酒搭配汤力水
众所周知金酒源于医生的配方、有利尿止痛功效，类似保健酒，而其气味芬芳、口感清爽则是保健酒无法比拟的。很多人选择斋饮、更多人搭配以汤力水。烈酒配以碳酸、稀释浓度、而丰富口感。汤力水是金酒的搭档。