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担担面在大理哪里能学到正宗的做法

价格:1 2020-12-15 06:40:33 1893次浏览

担面是四川成都和自贡的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉沫而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

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