凤凰山田中园团建基地

体验生活，体验农家乐；凤凰山田中园拓展基地专业从事深圳东莞农家乐周边游、亲子游、企业拓展培训、公司团建、自驾游。从小在农村长大，那时的生活不是特别富裕，家里面做饭也是烧的柴火，但是不得不说，用柴火烧出来的饭菜永远是那么的香。长大了，生活条件也跟上来了，家里不在用柴火做饭；已经没有了小时候的那种感觉。那么你怀念小时候的那种感觉吗？那就来咱们凤凰山田中园拓展基地体验原始的乡村生活吧。野炊自己上山抓鸡；下池子里面捞鱼；自己到农庄寻宝（找柴火）；自己动手做饭，做出吃的风味农家菜。

户外野炊如何组织，一般都是团体去进行野炊，10-12人左右一个小组比较合适。

步：要进行分工，只有分工明确，责任到人，才不会出乱，虽然只是一个小组织，但也要体现出团队的秩序。

小组成员的组成：小组长应对本组人员进行明确分工，合理安排。

炊具：1人（负责清点农家乐分配的厨具及配料）

伙夫：2人（负责周边找柴，尽量寻找一些干柴、引火草；然后劈柴，帮助做饭、做菜的同事做好协调工作）

洗菜小兵：1人（清洗青菜、肉类及其他配料）

捞鱼小兵：1人（水池里捞鱼，然后进行杀好）

杀鸡小兵：1人（鸡圈里捉鸡，然后进行杀好）

大厨：3人（会做菜的）

第二步：安排好小组成员后，开始进行操作，大家要一起商量，列出一个简易菜单，然后根据菜单进行实施。

户外野炊一般都在农家乐里进行，那里有提供厨具及配菜，但是要求队员们自己去各个分散点去取，如鱼要去鱼池里的捕；鸡要到圈里去捉；柴要去附近里捡。等等。

第三步：等待菜做好后，大家共同品尝自己的劳动果实。