千层饼又称为瓤子饼，是山东的特色传统名小吃之一，这种饼是在外边用一层面皮包起来，而内里有十多层，层层叠叠，层层分明，外黄里暄，热食不腻，凉吃不散口，味道香甜可口。
孙大妈传授千层饼系列：
千层饼、油酥烧饼、梅干菜烧饼、核桃酥、土家烧饼、酱香饼、月饼、芝麻烧饼等等。
孙大妈千层饼培训内容：
1.原料、配料、设备的认识和选购;
2.千层饼原料的认识和初加工;
3.千层饼和面技术;
4.千层饼饼坯的制作;
5.千层饼的烤制;
6.千层饼的技巧和配方;
7.千层饼的制作全流程和经营模式。
千层饼培训收费：
孙大妈小吃培训学校传授的千层饼技术一次性收费，中途无二次费用，包食材费，包食宿，收费透明合理，还可以一人报名双人学习，以及学项目送项目，欢迎朋友们前来考察品尝。
千层饼制作简单，营养美味，外酥里软，软筋香甜，健康绿色，价格低廉，制作工艺简单，出餐快，在市场上很受消费者和投资者的欢迎。很多人都想学习千层饼进行创业，那么，去哪里可以学到千层饼技术呢?
来邯郸孙大妈小吃培训中心学习千层饼技术，由名师教学，学员亲自动手操作时间，不限制学习时间，包教包会，学会为止。孙大妈随到随学，还可以享受终身免费技术升级，让每一位学员都可以学到真正的技术。