黑凤鸡适应性强，适合家养。其生活习性有六大特点：①性情温柔，舍养、围养、笼养及放牧均可；②喜群居，三、五成群采食；③就巢性强，每下20枚蛋就抱窝，要适时醒抱，以提高产蛋率；④喜沙浴，好清洁羽毛；⑤适应性强；⑥生活力弱，抗寒、抗湿能力差。
一、凤头：头顶有一丛丝毛，形成毛冠，有大凤头、小凤头两种类型。
二、丛冠：母鸡长有紫黑色玫瑰冠，如桑椹状。公鸡冠大，有双冠、单冠两种类型。
三、胡须：公鸡胡须发达，母鸡有发达和不发达两种类型。
四、绿耳：两耳呈孔雀绿或湖兰色，成鸡色浅。
五、黑丝毛：全身披着黑色的丝状细毛，只有翅端和尾端长有几根扁毛。
六、乌皮：全身皮肤都是黑色或乌黑色。
七、毛腿：腿上或多或少都有小绒毛。
八、五爪：在后趾基部多生一爪，共五爪。
九、乌肉：全身肌肉、内脏均呈乌黑色，胸部、腿部肌肉呈浅乌色，内脏粘膜上沉积很多的黑色素颗粒。
十、乌骨：骨膜漆黑，骨质暗乌。黑凤鸡体态玲珑，温顺多姿，好似身披丝绸的黑凤凰，全身上下，里里外外，具有正宗乌鸡的十大特征。黑舌是它的本质特征，黑丝毛是它的外貌特征。
鸡舍温度要保持16－20℃。
防疫灭病：坚持“两早”：一是无病早防。面清扫鸡舍，喂前刷洗食、水器，不喂霉变饲料。预防疫病：1－15日龄在饲料中加喂0．02%痢特灵，预防白痢病。雏鸡1日龄，每日皮下注射马立克氏病疫苗0．2ml，预防马立克氏病。7－10日龄用新城疫Ⅱ系滴鼻。二是有病早治。经常观察鸡群动态，一旦发病及时。
黑凤鸡是什么鸡？黑凤鸡又名药鸡、黑乌鸡，是我国特有的珍禽种源。它全身羽毛紧贴，以全身乌黑而得名，是天然黑色药用滋补珍禽.