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调理品真空滚揉腌制机 牛腱肉滚揉机

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性；本机具有呼吸功能，能让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率，可以增强保水性，产品的内部结构