果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。
进口果汁国内企业需要资质：
1.进出口权（对外贸易经营者备案表）
2.海关&检验检疫注册登记
3.食品经营许可证
4.食品收货人备案
5.签约通关无纸化
进口果汁国外需要出具单证：
1.原产地证
2.Health certificate
3.营养成分分析报告（检测能量，蛋白质，碳水化合物，脂肪和钠含量）
4.生产日期&保质期证明
5.标签彩色照片和翻译件
6.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
7.Invoice
8.Packing List
9.多菌灵检测报告
进口果汁首次流程一般为：
国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行（如查验则查验）---检验检验抽检（有概率）出国内入境货物检验检疫证明（卫生证书）（可以销售）