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据说当母骆驼嗅到幼骆驼的气味，便会分泌乳汁。牧民 们便为它挤奶，但骆驼不像奶牛那样配合挤奶的工作，每次 的挤奶时间仅有 90 秒左右，挤奶 2-3 次，一头骆驼每 天的产奶量在 2.5-3.5kg，年产奶量只有 1.2，与荷斯坦奶牛 8-9 吨的年产奶量相比，驼奶具有产量少而不易得的特点。