进口的冰激凌货真价实、奶源好、不添加防腐剂，而且进口的大多是世界各地有特色、受大众喜爱的产品。作为一名专业人士，除了好吃，我跟关心的是产品的品质，每批进口的食品都要经过海关商检查验的，除了要检验食品添加剂是否符合国标，冰激凌还要化验微生物是否超标，不合格的话要整批销毁或退运。
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冰激凌在申报时，应当按照品名、品牌、原产国、规格、生产日期（批号）及海关规定的其他内容逐一申报，并提供一下资料：
1、 合同、、装箱单、提单
2、 产地证
3、 卫生证
4、 中外文标签
5、 出口商和进口商的名称及备案号
6、 上一批次的进口和销售记录（非首次进口）