南京新瀚生机械有限公司

很多创业者在创业初期由于资金的问题，就会购买一些较为便宜的设备，等到生意做起之后，看到还是和往常一样客流量，就想着就不用换好的设备了。但是这时一个错误的想法。为了防止特殊情况的发生，影响顾客的就餐，就会大大的减少客流，久而久之生意就会不景气。所以，设备还是要够买质量好的，能为顾客提供一个良好的就餐环境，也不会影响火锅店的生意，相反的还会变好。有一句好叫做：便宜没好货，所以，做生意，要下得了本。

不得不说我们得感谢有这些善于思考的工程师、技术猿、科学家，他们喜欢在自身的设计中添加入自己的想法，比如说这个，谁能想到将传递工具放到代替服务的这个思路上来呢？宣传这类设施的人员将他形容为旋转着的捞米机器，小小的转片再加上其他商业的优点是它变成一条可帮人上菜端菜甚至接待的自助式机械。我认为他能成功其中的绝妙构思也就是设计师的头脑是终的突破点。

设备的选择

现在有旋转小火锅和寿司小火锅两种，消费者在选择的时候，一定要区分开是回转小火锅还是寿司小火锅。

1、宽度，这是区别回转小火锅设备和寿司设备的主要标准，旋转火锅设备的宽度一般约为55厘米，旋转寿司的设备是45厘米。这样区分两种设备，只要拿尺子量下具体的宽度就可以了。

2、可以看下月牙片，回转火锅设备的月牙片约为18-20左右，这是它独特的指标。

查看旋转小火锅设备电机

分清楚商家要卖给你的是旋转小火锅还是回旋寿司设备后，就可以来看旋转小火锅设备的核心部位――电机。可以说是回转火锅的心脏，是受厂家终身维护的，因为这个部件非常重要，所以，好多正规的厂家都会选择进口电机，这样设备使用起来会更加的安全，而且会很稳定，不会出现突然不工作的情况。电机这种东西，我们刚开始的时候可能不太了解，但是只要实地研究清楚了，就可以对好的坏的做一个细致的了解因为电机运行是主要部件，一定要选择好，这样以后的运行才能好。