南京新瀚生机械有限公司

一般来说，旋转小火锅设备包含回转轨道线、电机、变频器、荷叶片、链条、台面、柜体、电磁炉、叶片等全套。

回转小火锅成为了当今餐饮行业中炙手可热的一种特色美食项目，各地也都涌现出了许许多多的旋转小火锅加盟店，开一家回转小火锅店的现象也比比皆是。旋转小火锅不同于传统的火锅，它是一种新型的餐饮就餐模式，是将顾客要食用的食材摆放在回转小火锅设备上，顾客围绕着回转输送带而坐，也方便消费者根据自己的口味喜好来选择就餐用的食材。

如果是只有220v家用单相电，可以用旋转火锅设备吗？

答：您购置的每一套旋转小火锅设备都会配备一台变频器，将家用220V单相电转换成380V三相电，因为我们的电机是220V/380V三相电。

.要有好的经营团队

回转小火锅店能不能经营好很大程度上取决于经营者的经营能力，一个有着丰富的管理经验的经营者会懂得如何提升自己店铺的人气，会知道什么时候应该采用什么样的策略，进而在市场中占据稳定的竞争地位。

开一家回转小火锅店必须要购买的设备：

1.回转火锅设备

回转火锅设备是在开一家旋转小火锅店之前所必须要购买的设备，是自助回转小火锅店的经营过程中的重要元素。回转火锅设备的形式比较新颖，省去了服务员上菜的过程，通过回转输送设备直接将食材输送到顾客的面前，节约了人工成本，不会出现让消费者等菜、推菜的事情发生，受到现在生活节奏快的人们的喜爱和欢迎。

2.电磁炉机以及配套设备

顾客在用餐的过程中肯定要用到加热设备，这就不得不说电磁炉了，电磁炉不会产生明火，操作起来非常方便，重要的一点是顾客使用起来非常安全。

3.椅子及餐具

椅子可根据店内的装修风格来购买，而放在餐盘里的食材都是通过摆放在自助小火锅设备上来输送的。

4.厨房设备

厨房设备也是回转小火锅店经营中不可或缺的部分，创业者需要购买水池、洗碗池、碗柜、冰箱、柜以及排烟器等设备.

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