防火防热防高温
合金钢材质的特殊性决定了它的防热防高温的性能,尤其作为高温的火锅店来说,不会因为温度过高造成材质破损,或者因为高温效果而伤到店员或者消费者,大大的减少了安全隐患。
比较好清洗
光洁度高,只要轻轻的用抹布擦就能擦掉所有的油污,保持表面光亮如新,方便工作人员在繁忙的工作中好打理,不会因为清洁问题对消费者造成不卫生的印象。
对比旋转麻辣烫的设备,传统麻辣烫的设备会比较简单。麻辣烫作为火锅的前身,保留着简单便捷的吃法,一口大锅,锅底下烧着炉火,锅内放有汤料,花椒、辣椒,把食材放入锅内涮到可以食用的时候便可以下肚了。
而旋转麻辣烫则是在吧台上有一个运输食材的机械设备,借鉴了出自于日本的回转寿司的创意。每位食客各用各锅,食材在回转的容器里来回传送,顾客围着桌子分散坐开,可以根据食客自己的喜好来选取食物食用。
按什么标准计算价格
对此,选择选择旋转火锅设备时,一定要注意的问题是先询问厂家那边按什么标准计算价格,如果是按照设备周长来计算的话,那么就要提前做好店铺里面的尺寸安排。如果是按套件计算,那么就要说好使用标准。
注意材料的选择
有些厂家按照旋转火锅设备使用的材料不同,在价格定位也有所有不同,有时候包含的价格有可能还存在椅子或者是小锅上配件。结合市场调查,一般很多店铺都会选择不锈钢系列的材料,价钱适中,适合大众消费水平,如果选择的是合金钢或者是赛钢材料产品,那么价钱就要比不锈钢的稍微贵一点。为什么会贵?不难看出,材料质量好,其在价格上就会要高一些,但是也有些厂家为了节约成本,材料上会选择次一点,价格上虽然给你便宜了,但是对商品使用寿命说就缩减很多。
对此,如何才能做好选择呢?如果是长期发展火锅事业,那么对于产品质量应重视要求,所以在跟厂家订货的时候,一定要提前做好产品质量上把关,以免自己的浪费金钱,又没有得到质量好的产品。