扑克牌分四种花色，分别是黑桃、红桃（或红心）、方角、梅花。四种花色有不同称呼。法国人称“矛、心、方形、丁香叶”，德国人称“叶、心、铃、橡树果”，意大利人称为“剑、硬币、棍、酒杯”。

后来西方人根据天文学中的历法，把这种纸牌游戏卡片统一内容，定为54张，四种花色。这样，经过长久时间的演变，逐渐趋于一致。

四种图案作为扑克牌的花色，历来说法很多。

比较集中的说法有以下两种：

一说是这四种花色代表当时社会的四种主要行业，其中黑桃代表长矛，象征军人；梅花代表三叶花，象征农业；方片代表工匠使用的砖瓦；红桃代表红心，象征牧师。

另一说是这四种花色来源于欧洲古代占卜所用器物的图样，其中黑桃代表橄榄叶，象征和平；梅花为三叶草，意味着幸运；方片呈钻石形状，象征财富；而红桃为红心型，象征智慧和爱情。

大众流行玩法

1、斗地主 2、接龙

3、拱猪 4、梭哈

5、十点半（见“十点半游戏”）6、二十一点

7、捡红点 8、大老二（锄大地）

9、坏杰克 10、死缠烂打

11、扑克王（PK王） 12、斗十四（zuà幺四）

13、炸金花（闷鸡、抓鸡） 14、抓乌龟

15、打千分 16、升级

17、双扣 18、夫妻牌

19、五十K 20、跑得快

21、飞七三二一（“飞”为“鬼”，即大王或小王）

22、七鬼五二三 23：干瞪眼

24：打癞子25：桥牌

中国人将四种花色理解为春、夏、秋、冬四个季节；

法国人将四种花色理解为矛、方形、丁香叶和红心；

德国人把四种花色理解为树叶、铃铛、橡树果和红心；

意大利人将四种花色理解为宝剑、硬币、拐杖和酒杯；

瑞士人将四种花色理解为橡树果、铃铛、花朵和盾牌；

英国人则将四种花色理解为铲子、钻石、三叶草和红心。