食堂承包合作模式

贵公司提供厨房设备住宿水电燃料（水电燃料可面议），其它费用由我方承担。

我方委派专业的厨房工作人员到贵公司直接服务，接受贵公司监督。

我方提供多个不同标准的菜谱任由贵公司选择，也可由贵公司自定。

我方预支付贵公司员工的伙食费，定期同贵公司结帐，具体情况面议商定

推出多种菜式供员工自由选择

在推出标准餐的同时，每天中、晚餐我公司配备以下服务：

加菜窗口：为了满足不同消费群体所需，员工在标准餐的基础上可选择加菜。 现场提供粉面类、饺类服务，供员工自由选择

提供中、西式点心服务，供员工自由选择

提供现场小炒服务

提供“夏季冷饮”、“冬季热饮”服务

设立“小卖部”服务

根据客户需求量身订做适合贵我双方的合作方式。

营养师会根据用餐需求为您设计营养饮食方案，色鲜味美、样多量足、卫生安.全。把"营养美味、卫生健康、满足顾客个性需求＂作为我们努力的方向。使我们为您提供的饭菜既营养卫生，又经济实惠，从而更好地解决了食堂的"便捷"和"营养均衡"之间的矛盾。

杭帮菜--西湖醋溜鱼头

菜肴的出品讲究色、香、味、形，在整体搭配上追求菜肴的艺术性与食用性、营养与美味的完美结合。

苏菜--松鼠桂鱼

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

徽菜--臭鳜鱼

其主要风味特点为咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。

4D厨房管理

餐厅后厨管理标准化，导入可视化管理，按照食品卫生标准高度执行保障“舌尖上的安 全”。整齐有序、管理的4D厨房让人眼前一亮。公司现已形成了适合自身发展的4D管理体系，和“六大定位[品种、名称、价格、造址、环境、服务]的理论体系。

团餐新思维

以消费者需求为核心，利用现代化智能技术与互联网生态环境，为大众打造舌尖上的美好体验。

安.全、营养、快捷、多元是团餐的核心，更是鸿团人的理念。

让我们和鸿团一起畅享生活、享受美食、成就梦想！