茶道是一种高度礼仪化和规范化的活动。主人在接待客人时，必需以职业礼仪和心灵沟通的方式来展现自己的尊重和敬意。茶道也被称作“无言的诗歌”或者“静心行动的艺术”，由于它的礼仪、协调和美感，它不仅能给人以视觉、味觉和嗅觉的享受，还能引导人类修道的人性思考 ，对人的品味、品位和修养要求较高。

喝茶是件小事

喝茶是件优雅的事。

生活忙忙碌碌，我们总是步履不停，行色匆匆，下意识忽略这件放松心神的雅事。请忘掉种种繁忙，选择一个时间，端起一杯茶，让心神随着舌尖上的滋味游荡。

饮一杯平静茶

山不在高，水不在深，林不在绿，花不在红

在于山水之中、在于林花之间

在于环境优雅，心平气静

心静，茶自香

饮一杯品赏茶

精于茶道，悠悠品赏

仔细品味，慢慢把玩。茶之“色”、“香”、“味”、“韵”沁人心脾，耐人寻味。

只有鉴赏了，茶事的内涵才得以外延。鉴赏之茶，乃品茶之初衷！