🌻厨房🌻

1.生熟分开：菜刀菜板碗和盘子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食对待；接触过生肉、生鱼、生鸡蛋后用洗洁精洗手之后再接触直接入嘴的食物及餐具

2.每次做完饭要把灶台、水池清理干净并拖地，用过的工具放回原处

3.盐罐油瓶盖好盖，调料、面粉、米等务必扎好口以防受潮

4.每天更换垃圾袋，下班时扔掉

5.买回来的菜和肉要用干净密封袋装好放进冰箱，如果肉比较大块可以按每餐需要的分量切成小块

6.冰箱尽量生熟分开

7.冰箱内部每周整理并清洁两次

8.每周对厨房进行大扫除

9.把墙角、橱柜门面等位置用抹布擦干净，清理橱柜内部，食品或工具擦干净；东西挪位置再擦

10.注意用电火水和燃气的；万一锅里油着火，要迅速盖好锅盖，不要用水灭火；燃气火苗如果是黄红色而不是蓝色，证明有燃气泄漏，一定要立刻关上

家务服务

家政保姆的主要职责是负责家务服务，包括但不限于打扫卫生、洗衣服、做饭等。在这些方面，保姆需要具备娴熟的操作技能，如打扫卫生需要熟悉各种清洁剂的用途和注意事项，在做饭方面则需要熟知各种菜谱和烹饪技巧，以便为雇主提供合适的饮食。

除此之外，家政保姆还需要注意用品的消耗和采购，如相关物资的使用和顶替，再如轮换使用清洁工具布来延长其使用寿命等。同时，保姆还需要根据雇主的要求，响应其相应的修改和调整，以更好地满足各户家庭的个性化需求。

防范

在家政服务过程中，保姆还需要注意防范，遵守合理的国家规定和雇主的规定，在保障服务质量的前提下，注意保护雇主的财产和。家政保姆应该了解房屋窗户的开启和关闭方式，并留意家居监控等设施的运作，确保家居。

记录必要的信息

保姆需要详细记录家庭成员的日常活动和健康状况，以协助家庭成员与医生进行沟通和。具体来说，保姆需要做好以下几点：

（1）详细记录一些重要的事件或情况，如家人的健康状况、就医情况和家庭费用等；

（2）如果家庭成员不记得某些事情，那么保姆应该向家人提供及时的帮助；

（3）根据家庭成员的身体情况，协助家人对日常食品选择实行科学化、营养化和合理化管理；

（4）尽可能地积累家人的健康信息和家庭成员的健康史。