如今的餐饮行业，正逐步发生着一些变化。据《2022中国餐饮业年度报告》显示，正餐品类、火锅品类的发展稳步提高，烧烤品类门店数量增长超过90%。消费者已不再满足于单纯的就餐消费，会逐步靠拢餐饮服务、文化情境、消费体验三管齐下的复合型门店，尤其是品类融合创新场景，难度小、成本低、变化多，已经成为了“餐饮微创新”的主要方向。
烧烤，深夜食堂里的销量，现已成为我国餐饮业的第二大品类，用户的消费频次也在不断提高。能够抓住味蕾的配方是根据时代不断更新的，但你认真观察下就会发现，好吃才是永恒不变的真谛。烧烤行业市场巨大，拒绝走弯路，用小成本去狂干，投资小回本快。巴渝厨匠邀请行业师傅教学，从味道到品质进行把控，帮助学员开好家店。
人气爆棚的小龙虾，是特色江湖菜品类中特别火爆的单品，适合很多初创业者选择，几万元便能撑起的一间门店。无论做什么餐饮项目，火爆的项目和出众的口味是位。做之前到重庆巴渝厨匠餐饮培训学习技术，降低试错成本，才是致富的法则。巴渝厨匠培训中心以市场为导向办学，充分考察市场，结合市场需求制定课程，采用理论+实操的教学模式，名师手教学，配方无保留，切实保证每位学员都能学到真本领。获得学员们的认可