梳理仁怀出土的酒器、盛装茅台酒的器皿、茅台十大青铜器酒等;梳理与茅台有关的生产工具、器具等;梳理茅台产品包装的变化;系统设计和开发“器”相关的酒产品,充分发挥茅台品牌优势,以酒为核心,广泛开展跨界合作,开发文创精品。
研究酿酒、制曲等酿制技艺与二十四节气、农时的关系;打造并巩固茅台专属的节日,宣传好旧金山“贵州茅台日”,优化提升“茅粉节”,设立“茅台工匠日”,持续做好“端午敬麦”“茅台酒节”,办好职工艺术节、职工运动会等活动;参与国家、国际重大节日、传统节日活动,各大论坛、高端峰会等,加强国际融合,策划并组织高端活动,提升品牌形象。
系统梳理中华古代酒礼的演变、茅台镇及赤水河流域的酒俗文化,茅台酒礼与中国传统酒礼的关系及其表现形式;建立规范、完整的茅台祭祀礼仪,依托“茅草台”,开展二十四节气祭祀活动,对“端午敬麦”“茅台酒节”典礼仪式进行挖掘、丰富和拓展;创新文化表达方式,形成沉浸式体验酒文化,规范品鉴文化,打造“茅台宴”“茅台酒道表演”“茅台饮酒礼仪”;注重消费者饮酒动机、演变特征和饮酒感受,强化酒在实现人文精神和生活方式中的角色。
茅台从“人、文、物、艺、礼、节、史、器、哲”九大系列出发,挖掘、提炼、建设、丰富茅台文化,程度发挥茅台文化“软核”作用和文化聚能的“硬核”作用,通过打造文化展台、丰富文化活动、开发文创产品等多形式、多载体的方式,不断挖掘和丰富茅台文化内涵。