白鲢生长周期是：
鲢鱼属于成长快的大型经济鱼类，从2龄-3龄，体重可由1千克增至4千克，体重增加以3-6龄快，以后减慢，体长增长以1-4龄较快，4龄后减慢，个体可达40千克。
繁殖季节在4-5月，南方较早，北方较迟。目前，鲢鱼苗主要采用人工繁殖
