承包经营的基本要求

1. 承包者须遵循《食堂管理实施细则》规定，确保食堂经营合规。

2. 为保障食堂食材卫生，学校实施统一招标定点进货，承包者需遵守，并确保货物质量达到中等以上标准。禁止从非定点供应商或低于标准来源进货。

3. 承包经营者需守法经营，接受学校管理部门的指导与管理，审慎雇用符合国家用工标准的员工，并持有相关证件。