商户信息录入：在 POS 机软件中，输入商户的基本信息，如商户名称、地址、联系电话、营业执照号码等，这些信息将显示在交易小票和相关报表中。

商品信息录入：逐一录入商品的编码、名称、规格、单价、库存等信息。对于有条形码的商品，可通过扫描枪扫描条形码快速录入；对于无条形码的商品，手动输入相关信息。

商品分类管理：根据商品的类别、品牌、销售属性等进行分类，方便进行商品查询、统计和管理。例如，将食品分为生鲜、干货、饮料等类别，服装分为男装、女装、童装等。

会员信息设置：如果 POS 机支持会员管理功能，可录入会员的基本信息，如姓名、联系方式、会员卡号等，设置会员等级、积分规则、优惠政策等。