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不适当饮食，熬夜加班等，快速的生活节奏使人们经常忽视自己的健康，导致许多人的胃或多或少的有一些问题，体质健康与脾胃的关系密切相关，那养胃的食谱种类、制作方法以及功效。

道健脾养胃八宝粥，主要的食材：糯米，山药，红豆，龙眼，莲肉，栗子，红枣，枸杞，白糖，猪油，健脾养胃八宝粥做法简单，东莞寮步食堂承包制作需要将山药去皮切片，龙眼去皮取肉，红豆，糯米，红枣，枸杞，栗子清洗干净。

然后将栗子煮熟，，剥去栗子皮，切片，再把糯米放锅里蒸熟，蒸熟后再将大碗罩面涂上一层猪油，碗底铺上山药片，红豆，莲肉，栗子片，红枣，龙眼肉等，把糯米饭铺盖在上面，然后把整个的打完饭放在笼屉上，用大火蒸上30分钟，去除之后，扣在盘子里，撒上白糖就可以食用了。

第二道养胃番茄排骨汤，东莞寮步食堂承包制作番茄排骨汤时需要准备小排500克，番茄250克番茄酱40克，在制作时酱排骨氽烫，然后再加入一定量的开水，将姜片，排骨，料酒一起放入，带排骨熟烂时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以了，多吃番茄排骨汤能促进胃液分泌，帮助消化调整肠胃功能。

第三道道养胃木瓜鲩鱼尾汤，需要准备番木瓜1个，鲩鱼尾100克，东莞寮步食堂承包制作时将木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮一小时左右，番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良，痢疾、胃痛，胃溃疡、十二指肠溃疡均有疗效，番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪秤脂肪酸，有利于对食物的消化吸收，木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用经常食用木瓜鲩鱼尾汤对食积不化，胸腹胀满有辅助疗效。

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