凤凰单枞茶的茶叶功效:茶功如神，早已为人们所知。明代李时珍《本草纲目》云："茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，能降火。"凤凰单枞茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，凤凰单枞茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津、解热防署、、防病、消食去腻、健美等保健功能外,还突出表现在症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
茶叶功效
： 都说潮汕女子嫩如水，这跟喝茶有莫大关系。茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。
第二： 者，是MM们刮油的好料。
第三：很多人喜欢喝咖啡提神，但是咖啡喝多了对身体有害无益。凤凰茶是全天然无公害食品，可以天天喝。
省钱： 反正每天都要喝八杯水，白开水喝多了没味，罐装饮料又贵又含有各种化学物质，凤凰茶口感甘甜，回甘力强，很耐泡，几克茶叶可以泡一整天，用普通的保温杯或茶杯即可冲泡，既省钱又可美容。
喝剩的茶叶茶水还可利用：
假如眼睛因用眼过多而疲劳（这对网友们来说是经常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。消除黑眼圈简单的方法是先把茶叶包在纱布中在冷水中浸透，闭上眼睛，在左右眼皮上各放1个茶包，搁15分钟 。
如果在太阳底上使皮肤受损，可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力过大。时间以觉得舒服为好。眼部化妆品，如果清洁方法不当，容易使眼睛。用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟，但不可太靠近眼睑。
凤凰单丛茶10大香型
凤凰单丛茶有十大香型：1.玉兰香 2.芝兰香 3.桂花香 4.杏仁香 5.蜜兰香 6.夜来香 7.姜花香 8.肉桂香 9.茉莉香 10.黄枝香
1.玉兰香 （品质特征：成茶条索紧直、乌褐色，玉兰香气清香持久，汤色淡黄明亮，滋味甘醇）
2、蜜兰香（品质特征：成茶条索粗大，油润，黑褐色，香气高尚，汤色金黄清澈，味道既似薯香蜜气味。）
3.芝兰香 （芝兰香品质特征：成茶条索紧结壮直，香高细锐，汤色橙黄明亮，滋味鲜爽甘醇，较耐冲泡。）
4.桂花香（品质特征：成茶条索紧直油润，呈鳝鱼色，汤色金黄清澈，桂花香气浓郁，滋味甘醇，韵味独特，叶底橙黄明亮。1986年参加商业部评比，以总分99。85分雄居全国参评134个茶样榜首，荣获全国名茶称号。）
5.夜来香（品质特征：成茶条索紧结，较直，浅褐色油润，具有自然的夜来香花味，香气浓郁，甘醇鲜爽，韵味独特，汤色金黄明亮耐冲泡。）
7.通天香（有性繁殖植株。小乔木型，中叶类，中芽种。原种系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因其茶叶有突出的姜母花香味，冲泡时，香气冲天，满屋皆香而喻为通天香。）
8.肉桂香（无性繁殖系。小乔木型，大叶类，早芽种。原母树系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶泡时，茶汤的滋味近似药材肉桂的味道而得名。）
10.黄枝香（凤凰黄枝香单枞，系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，因为其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系，如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香（又名文佳祥种）等。）
凤凰单枞茶一般有四季：春茶 暑茶 秋茶 雪片
1.春茶是指从当年春茶开采至小满(3-5月)所产的茶叶。春茶芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软富有光泽，芽叶肥壮，茸毛多，色泽绿。
春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。
2.秋茶是在一年四季中秋季采制的茶叶统称为秋茶。
秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。
3.雪片也叫冬茶，冬天产的茶叶，好的雪片是经过霜冻的茶。是单丛茶一年中产量少的一季，也是香气为浓郁、持久的一季茶叶。茶叶条索相对较粗壮，耐冲泡，一泡大概可以冲15遍左右，并且香高味醇。特别是刚接触单丛茶的朋友的。