山东寿光蔬菜电子交易市场有限公司位于中国蔬菜之乡山东寿光市，经潍坊市人民政府正式批准，在山东省金融办备案后注册成立，是寿光蔬菜产业控股集团旗下的全资子公司。
大宗商品是指可进入流通领域、但非零售环节，具有商品属性用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品。现在的大宗商品交易分为期货和现货。大宗商品如： 果蔬 、粮食、白糖、金属 等寿光果蔬
大宗商品现货电子订单交易项目简介
（简易培训教程）
一、大宗商品
大宗商品是指可进入流通领域、但非零售环节，具有商品属性用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品。现在的大宗商品交易分为期货和现货。大宗商品如： 果蔬 、粮食、白糖、金属 等
二、大宗商品现货电子订单交易概念
大宗商品现货电子订单交易的全称是大宗商品现货中远期电子订单交易。是采用计算机互联网组织的同货异地同步交易，采用集中竞价、统一撮合成交、统一结算、以K线的形式对价格行情实时显示的交易方式。俗称现货交易或现货仓单交易。
三、合法性
大宗商品现货电子订单交易是由国家八部委论证、发改委立项、工信部批准、国家工商总局核准，目前由商务部主管推广的项目。该项目是虚拟经济与实体经济相结合的典范，是商品流通行业的电子商务阶段。
四、资金的性
山东寿光果蔬交易所、北川维斯特交易所投资者交易资金由国有的工商银行、农业银行实行三方监管，海川新盟交易所投资者交易资金由工商银行第三方监管，并在银行内完成结算，资金的出入只有客户本人才能实现，银行不接受除客户本人之外的第三方对资金的出入请