吉安遂川品茗客狗牯脑茶叶有限公司

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狗牯脑茶以形如钩,香如栗,绿而润,味甘醇的特点而著称,1915年荣获美国旧金山巴拿马太平洋国际博览会金奖。遂川山清水秀,气候独特,境内罗霄南风面素有江南之巅脊,湘赣两省峰之称,海拔2120.4米。这里终年多南风,四季多雨,常年多雾,湿地旖旎,物产丰饶,驰名中外的千年鸟道穿越全境,是得天独厚的高山有机茶产地。罗霄山脉是神农氏煮茶尝百草的核心区域,山脉西麓湖南省炎陵县有炎帝陵、炎帝庙,与遂川茶乡南风面主峰仅百公里之遥,冰川时期留下遍布山上山下的冰臼,就是传说中神农氏的洗药池。据唐代陆羽《茶经》卷下·八中记载,古中国茶叶产地分为八大茶区,其中有关江南茶区的记载是江西(即江南西道)生鄂州、袁州、吉州。吉州即今吉安,其主要产茶县为遂川。

狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头,取名狗牯脑,所产之茶即从名之。狗牯脑山苍松劲竹,百鸟高歌,清泉不绝,云雾弥漫,更有肥沃的乌沙壤土,昼夜温差大,确是一个栽培茶树的绝妙佳境。1915年巴拿马太平洋国际博览会获金质奖。1930年浙赣特产联合展销会获甲等奖,1988年中国首届食品博览会和1992年香港国际食品博览会金奖。

狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩,东面5公里处有的汤湖温泉。山中林木苍翠,溪流潺潺,弹簧年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬天严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。

鲜叶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚;叶底黄绿。

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