长沙市沙龙畜牧有限公司始建于2003年，肩负保护和开发流沙河花猪（学名宁乡猪,又名宁乡花猪）的重任，集流沙河花猪的保种、养殖、屠宰、肉制品深加工及销售于一体，是一家按现代企业管理制度进行流沙河花猪品种资源保护及综合开发的省级农业产业化，公司养殖基地被国家农业部授予宁乡猪保种场。
公司生产的流沙河花猪，原产于湖南省宁乡县流沙河、草冲一带，是中国四大名猪之一，2006年7月，被纳入农业部确定的首批畜禽遗传资源保护品种名录，成为了中国的国保。在千余年漫长的进化选择中，其形成了性情温顺、早熟易肥、繁殖力高、耐粗饲抗逆性强的优良种性和肉质细嫩、味道鲜美、油而不腻，清甜醇香的独特风味。