陵川县马圪当农业开发有限公司

公司简介

马圪当食用菌系列产品均来自自然生态良好的太行山地区。这里环境优美,森林覆盖率高达百分之八十以上,光照充足、昼夜温差大、没有工业污染,是适合菌类生长的环境。因而它绿色健康,名誉四方。

<1>野生木耳

野生木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,富含多种人体内不能合成的氨基酸及多醣体。营养学家斯坦福认为:食用菌是未来理性的产品之一,我们的产品摘自太行山深处,野生,经过人工清洗和天然晾晒,才进行包装,肉厚味香,口感。泡发率高达1:16,是普通塑料菌袋产品无法比拟的。

营养成分:

蛋白质:蛋白质含量高达10.6%,被营养学家称之为:素中之荤和荤中。

磷:每100g黑木耳中含磷量高达201mg,磷是人体中含量较多的元素之一,它在保持体内ATP代谢的平衡,调节能量过程中有着重要作用。

铁:每100g黑木耳中含铁量高达185mg,是所有食物中含铁量的食材。

钙:每100g黑木耳中含钙量357mg,可满足每日钙摄入量的95%以上

<2>野地皮菜

野生地皮菜,又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点像泡软的黑木耳。地皮菜属季节性稀有的山野珍品,于夏天雨后草皮绿地生出,太阳出来就消失了,极其珍贵。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,属寒性食品。

<3>松珍

山珍野生菌藏于深山老林,高山峡谷之中,纳百年树木之髓,吸百花野草之气,常食不仅能促进和调节人体的新陈代谢,提高机体的。亦能起到预防和疾病的作用。此外,还有、保健美容等功能。近年来,因其突出的营养与食、药用价值,收到美食、保健、医疗界极大关注。联合国营养研究中心指出,一荤一菌一素是人类健康的膳食结构。

<4>野蘑菇

野生蘑菇中含有18种氨基酸,其中人体必需的赖氨酸含量很高。野生蘑菇的蛋白质含量也很高,与牛奶等值,而且可消化率达70-90%,享有植物肉之称。蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。 蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素A、维生素D起着非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有维生素A宝库之称。蘑菇中维生素D的含量比大豆高20倍,是海带的8倍。而维生素D能帮助人体吸收钙,有益于骨骼的健康。此外蘑菇还含有丰富的铁、磷、钾、钙与矿物元素、硫氨素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(复合维生素B)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素及酶类。

小杂粮

产品信息

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