小孟鸽鸽子蛋不仅是选择来自中山石歧的优质鸽，用五谷杂粮喂养也好，还是精选蛋鸽头窝一个月内生下的初生蛋也好，无非是想给消费者的滋补。因为一只鸽子一生平均只有1.8枚初生蛋，比起普通鸽蛋浓缩了更多的胶原蛋白、核黄素等营养。
我们要做中国互联网超逼格的蛋！，这个叫嚣着称霸互联网的鸽子蛋品牌还未上市已被各大媒体关注。产品预期9月上市，仅8月份的一次股东众筹路演就引发了行业聚焦，原因何在？小孟鸽•鸽子蛋创始人快消老孟（孟庆礼）谈到品牌创立初衷时表示：前有褚时健•褚橙 、柳传志•柳桃、潘石屹•潘苹果，今有孟庆礼•小孟鸽。这是一个疯子领导的团队，在一起只做一件事玩好这枚蛋，用互联网思维打造一枚令人尖叫的蛋！