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从朝鲜的古代就开始演变到现在就是韩国的健康院。 韩国的健康院的宗旨是人类要遵守自然法则，保持纯粹的天然成分达到养生作用。但古代并没有冰箱，很多植物果实没办法储存，这时便有了健康院的独特加工工艺使在无任何添加剂防腐剂等化学成分的情况下保存提取所需的营养液且更便于身体吸收利用。