公司立足陇南地方小吃的传统文化，博采甘肃牛肉面工艺百家之长，结合现代食品科技，创出了“统一的技术工艺标准，统一的经营管理模式，统一的服务规范标准”。公司在经过反复研究、实验、化验和调试后，形成了自己独特的汤料调制配方，在保证传统风味的基础上，更加适应人体营养需要和健康需求。公司坚持走品牌餐饮的道路，实施品牌化战略。拥有“马占祥”注册商标，还申请注册了“马记”商标。同时成立了调味品公司，为各地加盟商提供快捷方便的服务。公司经过全体员工的不懈努力，公司的业务蒸蒸日上，目前已有十多家加盟店,已步入正轨。而今迈步从头越，站在新的起点，公司将本着“以人为本，以德为魂”的企业精神，坚持以“创新超越，诚信扬名”为经营理念，以“汤好、面好、服务好”为管理目标，与加盟商一起携手共进，实现双赢。