南顺集团公司源于30年代在新加坡成立，初主要从事食油、食米及干椰贸易。到了40年代，随着公司的业务不断扩展，南顺开始在新加坡及马来西亚经营油脂加工处理业务。一九七二年，公司的发展步入另一重要里程碑，南顺﹝香港﹞有限公司在香港股票市场上市(股份代号为0411)，集团辖下的子公司：南顺食品工业有限公司亦于一九九一年上市。一九九七年，马来西亚丰隆集团成为本集团的主要股东之一。丰隆集团是马来西亚的企业集团之一，其主要业务包括金融服务、制造、销售、地产及基建发展等。南顺食用油立足香港超过四十年，信誉卓著，旗下品牌琳琅满目，为消费者提供多种选择。品牌「刀唛」、「红灯牌」早已深入民心，成为家传户晓的名字。另外「顺唛」是港澳以及华南地区餐饮业的品牌。其他品牌如「青岛大利」、「维康」 、「福星」 、「紫荆」等，品质优良，价钱实惠，务求迎合消费者不同的需要。根据AC Nielsen市场调查，南顺旗下之食油品牌多年来高占近百分之四十的全港零售市场。