玫瑰原产中国，蔷薇属蔷薇科落叶丛生灌木，是我国既有观赏价值又有经济价值的传统名花。平阴栽植玫瑰历史悠久，据史书记载，始于唐代，迄今已有1000多年历史，唐代制作香袋，香囊，明代用玫瑰花制酱·酿酒。到清末已形成规模。明万历年间《续修平阴县志》载；《竹枝词》“隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思。玫瑰花芳香如海，正是家家酒熟时”。目前，平阴玫瑰的种植以玫瑰镇为中心，已扩大到整个玉带河流域，面积达到5万余亩。
平阴玫瑰为重瓣红玫瑰，花大·色艳，瓣厚，香气浓郁，被誉为中国玫瑰的代表。平阴玫瑰主产区位于泰山西伸余脉丘陵。玉带河谷，这里山峦环绕，雨量充沛，气候温和。独特的气候，土壤自然条件，孕育了平阴玫瑰这一花苑奇葩。
平阴玫瑰含有丰富的维生素C，葡萄糖，柠檬酸，铁，钙，锌等，以及人体所需的18种氨基酸。具有很高的营养价值。玫瑰花全是都是宝。