章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序，再过十八遍火候，一千度高温锤炼，经受三万六千次锻打，直到锅如明镜。一道简单的清水炒鸡蛋，便能看出其特点，不放一滴油，就能做到丝毫不粘。
本龙鳞锅型号有32cm，34cm，36cm，38cm，除此之外可以定做更大的型号
山东星农创农产品有限公司位于的铁匠之乡-济南市章丘区，山东星农创农产品有限公司旗下的李铁匠品牌，拥有着章丘早期的一辈的铁匠，主要加工制作手工铁锅，手工铁铲铁勺，农用锄镰刀铲等铁艺器具，铁匠铺连同老师傅及学徒共计30余人，自“舌尖三”播出以后，章丘手工铁锅的需求量急剧增加，现又招来了20余名十年以上工龄的铁匠进行打铁。现在本铁匠铺规模全章丘知名度较高。欢迎全国朋友前来考察指导。
李铁匠手工铁匠铺主要经营，章丘手工铁锅，手工铁铲，手工铁勺，手工菜刀等，本铁匠铺秉承传统工艺制作，只求质量，不求数量的传统理念，认真做好每一口锅，在当今这个时代，不浮躁，传承传统手艺。维护非物质文化遗产。