北京巴湘情餐饮管理有限公司

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国家室内装饰协会室内环境监测中心发出警示:提醒人们应充分重视厨房油烟家庭污染的问题。据了解,虽然目前随着生活水平的提高,人们对厨房的环境越来越重视,但是作为厨房根本性的一个问题——油烟排放的问题,却是一直以来难以解决的一个问题。

现代研究表明,食用油中的甘油三酯经过高温加热,脱水氧化成为丙烯醛,油烟中的丙烯醛将会引发“油烟综合症”,从而导致身体发胖、皮肤变暗、疲乏无力,以及慢性鼻炎、慢性气管炎等其它疾病。同时,油烟中有害物质也是诱发肺癌的原因之一。美国一家癌症研究中心近指出,中国妇女患肺癌比例高的主要原因是厨房中的油烟污染所致。

专业人士指出,虽然目前国内家庭普遍在装修厨房时花销不菲,但对于油烟的排放问题却没有进行足够的考虑。甚至花了大笔开销的整体厨房,也只注重了它的美观性、实用性,而忽略了关键的“健康”问题。据了解,即使在使用抽油烟机的情况下,也是有20%~30%的油烟是无法及时排出的。成为了威胁着家人健康的潜在“杀手”。

那么,如何设计建造完美的厨房,让家人远离油烟的侵害呢?据了解,目前国外在厨房的排烟设计上,普遍会采用增加排风设计或选用新型导烟机的方法,来彻底解决油烟的问题。近由北京巴湘情餐饮设备研发中心的厨房烟气净化产品——康尔诺智能导烟机

(http://www..com),开始在中国内地市场热销。产品荣获国家专利。康尔诺智能导烟机由于采用了风幕护盾,隔离油烟,彻底解决了油烟的污染问题,将是实现“无烟厨房”的方案。即使是采用开放式设计的厨房,从此也不会再有任何油烟的遗留问题。

目前,厨房油烟对家人健康的伤害非常严重,这是值得广大媒体和市民值得关注的事情。关爱家人健康,杜绝厨房油烟!

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